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FEATURE

“伝統”を守る老舗イタリアン
イルボッカローネは「店内」「料理」「サービス」の全てに、イタリアの“愛”“明るさ” “気楽さ”が満ち溢れています。また、50席ある店内にはイタリア食堂の定番である、麦わらで編んだ椅子やパステル画が彩り、落ち着きのあるカジュアルな内装が温かな空気感を醸し出します。さらにこの空間にイタリア人スタッフによるサービスが加わり、まるでイタリアにいるような心地へと導きます。是非「ここに来ればイタリアがある」と思ってお越しください。私達は「古き良きイタリア」で“おもてなし”させて頂きます。
“イタリアの味”を忠実に再現
お召し上がりいただくメニューはローマやフィレンツェの料理が中心となります。当店は、日本で初めてリゾットを提供した料理店でもありますので、パルメザンチーズを繰り抜いて作るチーズリゾットは看板商品です。また、炭焼料理は店内に設置した自慢のグリル窯で焼き上げるTボーンステーキ、手長海老のグリルなどの炭焼き料理も大変人気です。ワインは土着品種を丁寧に作っているワイナリーから一級品だけを直輸入。流行に左右されない、変わらない味、変わらない調理で、イタリア伝統の味を是非、お楽しみください。
“本場”を演出するスタッフ
当店はイタリア人スタッフがテーブルサービスをいたします。フレンドリーになり過ぎない、柔らかくも節度を持った接客応対。楽しい空間を創りあげる、さり気ない振る舞い。心のこもった、愛のある笑顔。——イタリア流の明るい“おもてなし”をお楽しみください。
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